住生活産業総合情報ウェブマガジン
金丸弘美
ワークショップをきっかけに大学生は工務店で修行 リノベーションの担い手にも
被災してもしなやかに対応できる地域づくりを目指して
田植え、稲刈り体験を提供、地元の酒蔵と連携
農家と消費者と料理家が出会う場に
基本はリモート 通勤や子供の送り迎えも楽に
仲間を作る感覚で12店舗まで拡大
茶道体験にBBQ、日米の文化をミックス 地域の特色や食を生かしておもてなし
熱海で「未来創造部」を創業
茅ヶ崎市で「なりわい暮らし」がコンセプトの賃貸住宅
現地を訪ねてオリジナル体験プラン作り
オリジナルメニューを宿ごとに提供
case12. 東京都文京区