住生活産業総合情報ウェブマガジン
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赤堀楠雄
金丸弘美
小田原市の「麦焼処麦踏」
村田幸隆
動線配慮や道具の多さで念入りな計画が必要
新貝文将
空き家を再生して2018年に開業、人気店に 食とエネルギーの地産地消プロジェクトがきっかけに
システム化で〝日本的〟な充実した水回り空間に
ITからAI、大規模災害、パンデミックも
改修から運営に係る経費のすべてを区が負担
